贺州甜品技术培训 红松叶 楚歌3

2017-05-26 09:58:57█柳州红松叶——广西一流规模█贺州甜品技术培训楚歌。甜品在中国有悠久的历史。据《诗经》载：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。” 说明远在三千年前的商代，人们就在隆冬季节把冰块储藏起来供夏日用。二之日、三之日即相当于农历十二月，凿冰之声咚咚，正月时藏冰于冰库。据《元和县志》载，“古时姑苏葑门外曾有座大冰库，内设窖24座，以按二十四节气。每遇严寒，戽水蓄于荡田，冰既坚，贮之于窖，盛夏需以护鱼鲜，并以涤暑。”

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1.港式甜品系列：●台湾芋圆系列（十多个品种）●手工绵绵冰系列（十多个品种）●传统糖水系列（二十几个品种）●珍珠奶茶系列（二十几个品种）2.火锅冰淇淋系列：●冰淇淋配方学习●火锅底料配制●火锅配料搭配●火锅制作方法●巧克力拉花。●芒果冰淇淋、●木瓜冰淇淋、●草莓冰淇淋、3.绵绵冰系列：●红豆椰果香芋绵绵●鲜果香芋绵绵冰●鲜果芋圆香芋绵绵冰●巧克力芋圆香芋绵绵冰 4.珍珠奶茶教学品种：●港式奶茶:港式奶茶、巧克力奶茶、果味奶茶、可以组合成多种品名的港式奶茶 5.传统糖水教学品种：●莲子糖水（五个品种）●木瓜雪耳糖水（十个品种）●红豆沙绿豆沙糖水（十几个品种）●八宝粥糖水（十几个品种）

一碗优质的双皮奶，其关键是蒸好后，奶液要细滑如丝，奶皮不能与碗边分离，要圆滑平整紧盖奶面，且能较明显地分出上层奶味浓厚下层软滑可口的奶皮，如果奶皮离开碗边缩作一团，那双皮奶奶皮醇厚，奶液柔嫩的层次感就消失殆尽，根本不能叫双皮奶了。贺州甜品技术培训楚歌。

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